Lojas Merci - Equipamentos e utens�lios

CARACTERÍSTICAS

A Masseira Basculante ou Semi-Rápida MB40 40Kg da Gastromaq integra uma inovadora linha de masseiras, pois possui o novo sistema que utiliza duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesmo trabalho que as mãos, contudo com mais perfeição e rapidez. Este produto pode ser utilizado para amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães em geral, cucas, biscoitos, embutidos, massas frescas etc.

Produto de alta qualidade desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares.Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).Cuba em aço inox 304.Alavanca para bascular a cuba.Engrenagens em ferro fundido.Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

Dimensões em Centímetros:
Altura: 94
Largura: 85
Comprimento:71

Peso Líquido (Kg): 78Dados Técnicos: Capacidade de Produção / Massa (Kg):40
Consumo Monofásico (kw/h): 0,73
Potência Monofásica (Cv): 1,0 Voltagem: Bivolt Automático 110 e 220V

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